Cloetta Fazer arbetar fortgående för att minska verksamhetens miljöpåverkan genom ett systematiskt miljö- och kvalitetsarbete. Cloetta Fazer efterlever de lagstadgade miljökrav som ställs på verksamheten och koncernen är inte inblandad i några miljötvister. Som nordisk marknadsledare inom konfektyr har konsumenterna ett stort förtroende för Cloetta Fazer, ett förtroende som måste förvaltas på bästa sätt. Cloetta Fazer strävar efter att överträffa konsumenters, kunders och andra intressenters krav inom miljö- och kvalitetsarbete, men också inom områden som etik och produktsäkerhet.
Miljöarbete
Under året har både miljö- och kvalitetsarbetet förtydligats och förstärkts. Genom en strukturerad och detaljerad process för mätning, uppföljning och åtgärder ökas medvetenheten om vilka effekter olika tillvägagångssätt får på miljö och kvalitet. Frekvent uppföljning och utvärdering av metoder ger kunskap om ”best practice” och utgör beslutsunderlag för aktiviteter som förbättrar kvalitets- och
miljöarbetet och bidrar till tydligare målformuleringar.
Miljöarbetet inom respektive produktionsenhet koordineras genom ett miljöråd, som ansvarar för att de uppsatta målen följs upp. Miljöråden leds av respektive produktionschef och består förutom av processledarna även av representanter för nyckelområden som energi, avlopp, avfall, kvalitet och processutveckling.
En tydlig ambition är att väsentligt minska råvaruspillet i produktionen. En reducering av spillet får en positiv påverkan på både miljön, i form av minskad energiförbrukning, utsläpp, avfall och även koncernens kostnadsmassa.
Prioriterade områden inom miljöarbetet
Arbetet med att minska miljöpåverkan i produktionen sker genom ISO 14001-certifierade miljösystem. I dessa prioriteras följande områden:
• Hushållning med energi, vatten och råvaror
• Minskad mängd avloppsvatten och avfall
• Lägre koldioxidutsläpp
• Minskat spill
Certifiering
Produktionsenheterna i Finland är certifierade enligt ISO 14001 sedan slutet av 1990-talet. Produktionsenheten i Ljungsbro blev certifierad under 2004. Anläggningen i Alingsås BRC-certifierades under 2007.Certifieringarna revideras och förnyas kontinuerligt.